Контроль качества в пищевом производстве

Контролируйте качество Вашего продукта!
Обеспечивайте пищевую безопасность Ваших потребителей!
Этим Вы снижаете риски и получаете конкурентное преимущество на рынке.

законы о контроле качества производства продуктов

Напоминаем Вам о том, что с 15.02.2015 г. вступила в силу статья №10 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011, которая предусматривает обязанность производителей пищевой продукции внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах HACCP ("анализ рисков и критические контрольные точки").

За несоблюдение данного условия юридическими лицами статьей 14.46.2 КоАП РФ предусмотрен административный штраф до 1 000 000 руб. и остановка производства до 90 суток.

И мы расскажем Вам, как проверить Ваш продукт на инородные включения и загрязнения, как изъять обнаруженные частицы без потерь продукта и без остановки линии, как убедиться в правильной фасовке, как избежать перерасхода или недостачи продукта при упаковке и многое другое. Любое, даже самое оснащенное, пищевое производство не гарантировано от перевеса или недовеса при фасовке, ошибок при формировании упаковки, попадания инородных частиц в продукт и его составляющие на разных стадиях – от сырья до фасовки и упаковки. Нельзя полностью исключать и человеческий фактор. Все это искажает потребительские свойства продукта, неизбежно снижает его качество, делая просто опасным для здоровья потребителя и, соответственно, дискредитирует имидж производителя или продавца.
Недаром крупный сетевой ритейл при выборе поставщика поставил критерий наличия процедур ХАССП на производстве в один ряд с ценой. Поверьте, без нашего оборудования Вы просто не войдете в сети и не пройдете их регулярный аудит.
Но с нами это будет гораздо проще: просто найдите свой продукт в таблице ниже и, кликнув на нем, узнайте, что мы можем предложить Вам для повышения эффективности Вашего производства и увеличения конкурентного преимущества Вашего продукта.

Скачать Презентацию в PowerPoint

Скачать Презентацию в PDF